Obavijest

Poštovani gosti,

Ovim putem Vas želimo obavijestiti o:

Restoran Spinnaker.

Restoran Spinnaker

Ugodan ambijent

uz samo more

Ugodan ambijent uz samo more s prekrasnim pogledom nudi vam nevjerojatno iskustvo spoja tradicijske i moderne kuhinje.

Ponuda fine dining kuhinje spoj je izvornog okusa namirnica koji se poštuje i čuva u svakom jelu. Modernom interpretacijom uz vrhunska domaća i svjetska vina i nezaobilazni kaštelanski crljenak, jela dobivaju nezaboravnu dimenziju okusa.

Marine Kaštela
Jelovnik

Degustacijski meni (po izboru chefa)

  • Degustacijski jelovnik od 3 slijeda
    55,00 €
    Dodatak: Uparivanje vina (3 čaše vina) 25,00€
    Cijena po osobi
  • Degustacijski jelovnik od 5 slijedova
    80,00 €
    Dodatak: Uparivanje vina (5 čaša vina) 40,00€
    Cijena po osobi

Topla predjela

  • Tjestenina s plodovima mora
    22,90 €
    (dimljene dagnje, kozice, dimljena skuša)
  • Crni rižoto od sipe
    17,80 €
    (carpaccio od lignje, motar, čips od parmezana)
    GF
  • Tjestenina s tartufima i pancetom
    19,80 €
    (alfredo umak, čips od pancete, svježi ribani tartuf)
  • Tjestenina s biftekom i suhim šljivama
    22,80 €
    (sušena rajčica, bosiljak)

Glavna jela

  • Empanadas
    19,90 €
    (ratatouille, umak od rajčice)
    V / VG / GF
  • Filet bijele ribe
    25,90 €
    (pire od krumpira i taragona, krema od dagnji, riblji jus)
    GF
  • Tuna steak
    27,30 €
    (kvinoja, pico de gallo, chimichurri umak, caponata)
    GF
  • Hobotnica ispod peke
    34,00 €
    (krumpir, rajčica, ružmarin, masline)
    GF
“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Chef

Petar Božić:

“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Sezonske namirnice, svježa riba, najbolji komadi mesa u spoju okusa tradicije i modernog načina pripreme i prezentacije moj su izazov. Ponuda i usluga restorana plod je truda, znanja i iskustva cijelog tima. Uvođenje novina u svakidašnji rad moj je pokretač, a zadovoljan gost moj krajnji cilj!

Okusite bogatstvo minimalizma.
Marina Kaštela
Osjećaj intime daleko od gradske gužve
Osjećaj intime daleko od gradske gužve.